Koriandersamen

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Artikelnummer:: 5011
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Koriandersamen

Der Echte Koriander ist unter einer Vielzahl von Namen wie Arabische–, Asiatische-, Indische–Petersilie bekannt. Koriander ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Doldenblütler. Die Beeren riechen nach Anis. Koriandersamenöl wird wegen seines warmen, aromatischen Duftes auch in der Parfumindustrie verwendet. Es dient zum Abrunden und Harmonisieren. Koriander war schon bei den alten Ägyptern in der Heilkunst bekannt.

Aussehen: fein, schwach gelblich
Substanz: Samen
Verarbeitung: Dampfdestillation des zerkleinerten Samens
Herkunftsregion: Frankreich
Duftthema: ausgleichend, entspannend

Passt gut zu: Bergamotte, Fenchel, Jasmin, Muskatellersalbei, Neroli, Rose, Zitrone

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